www.y8896.com:哪种肉更健康?总有一种适合你,吃货必看!

金沙澳门官网:他解释说:我们因特殊的地理位置存在共同的担忧,我们的担忧更多些,因为涉及欧洲;对中国来说,这是反导防御的亚洲部分,引发更多担忧,这形成了双方合作的基础。

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吃哪种肉更健康?不同的肉类适合哪些人群食用呢?

对很多人来说,吃饭的时候真是无肉不欢。

但也有观点认为肉是“万病之源”,总有人把肥胖、皮肤差归罪于吃肉……

今天我们就一起谈谈,吃哪种肉更健康?不同的肉类适合哪些人群食用呢?

蔬菜不能替代肉类

偶尔全素食的确能改善某些症状,但如果长期吃素就会容易出现代谢紊乱,甚至出现严重的蛋白质营养不良、贫血等。

吃蔬菜能为人体补充水分、纤维素、无机盐及维生素等,但保持健康的体魄光靠这些是不够的。

蛋白质是生命的物质基础,生长、发育、繁殖、组织愈合都离不开蛋白质,能为机体提供蛋白质的主要就是肉、蛋、奶。豆制品也富含蛋白质,但却不能完全替代肉类,因为豆制品中的是植物蛋白,动物蛋白氨基酸组成更接近人体组织蛋白。

所以……还是乖乖吃肉吧!

当然,如果你是素食主义者,豆制品也是一种不错的选择。

哪种肉更健康?适合哪些人吃?

中国居民膳食指南(2016版)》推荐:少吃肥肉,多吃瘦肉,首选水产,其次禽类,最后畜类。每种肉都有各自的优势。

畜肉

通常指猪牛羊等畜肉。这类肉肌红蛋白含量较高,铁是肌红蛋白生成所必需的微量元素,因此缺铁的话可以作为首选,如铁含量最高的猪肉。

牛肉是典型的高蛋白低脂肪肉类,不仅叶酸、锌含量很高,蛋白质的氨基酸比例与人体基本一致,因此比较适合运动员、健身的人、孕妇等人群。

禽肉

代表是鸡鸭鹅等禽肉及鱼虾贝等水产品。

鸡和鹅的脂肪通常集中在皮里,因此鸡肉和鹅肉中脂肪含量比较少,适合减肥的人、老年人吃。

水产品

众所周知,水产品好就好在富含DHA和EPA,能预防心脑血管疾病,老话说吃鱼聪明是有科学道理的。此外,水产品也是补钙的一把好手,所以适合老人、儿童、孕妇等各类人群。

蛋类

其实从营养价值方面看,各种蛋并没有本质的区别。但从性价比看,毫无疑问,当然还是选号称“人类最理想的营养库”的鸡蛋啦。

肉不能不吃,但也不能多吃。根据《中国居民膳食指南(2016版)》,鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。每周吃鱼280~525g,畜禽肉280~525g,蛋类280~350g(约7个),内脏类每个月可吃2~3次,每次25g左右。

荤素搭配,吃出健康。

标签:生活常识,肉,吃肉

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